Responsabilità sociale
Songwa Estates

Il caffè è una risorsa preziosa, ma è preziosa anche la relazione tra produttori, braccianti, produttori di macchine, torrefattori, baristi e consumatori. Per questo dal 2007, in collaborazione Mahlkönig e La Marzocco, PROBAT è impegnata all’interno della coffee farm Songwa Estates. La piantagione si trova nella Tanzania sud occidentale, nelle vicinanze della città di Mbeya, a un’altitudine di circa 1500 metri. Lo scopo di questo progetto non-profit consiste nella creazione di una joint venture di pubblica utilità che sostenga la popolazione locale direttamente sul posto e ponga al centro dell'attenzione le sue esigenze.   

Durante i viaggi organizzati dai partner, i visitatori apprendono tante nozioni in più sull’origine del caffè, sul lavoro durante il periodo del raccolto, sulle caratteristiche dei terreni e sulle persone che si guadagnano da vivere con il lavoro stagionale nelle piantagioni. Inoltre ci proponiamo di approfondire costantemente le nostre conoscenze sul caffè e realizzare progetti di sviluppo insieme agli abitanti di Songwa.