La tostatrice per prove BRZ è la più piccola tostatrice a tamburo della gamma di tostatrici da banco PROBAT. Nella tostatrice per prove a batteria con ciclone (BRZ), il tradizionale tamburo di tostatura ha un supporto che lo rende mobile e sul lato posteriore è provvisto di una maniglia per lo svuotamento nella vaschetta di raffreddamento.

Nella BRZ l'apporto termico è realizzato tramite un bruciatore a gas montato sotto il tamburo o una resistenza elettrica. Per la separazione delle pellicole dall'aria di tostatura esausta, la tostatrice per prove è dotata di un ciclone supplementare.

Grazie alla sua particolare idoneità alla classificazione della qualità del caffè crudo, la BRZ è particolarmente adatta all’uso nel controllo qualità e nei processi di sviluppo dei prodotti. Nella versione con due, quattro o sei tamburi e una capacità di carico di 100 g per ogni tamburo, è un'assistente indispensabile nelle fattorie e nelle piantagioni, ma anche nelle torrefazioni.

La PRE/PRG (tostatrice per prove ad alimentazione elettrica o a gas) è la variante monotamburo particolarmente compatta con ventola di raffreddamento e separazione della pellicola integrata.